Travel/Delicacy/Photograph
Goosey
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Curious to new, eager to explore and hungry for more FOODSSSS. |
KOL profile
Location Malaysia
Gender Female
Age 40
Occupation Copywriter, Photographer, Designer
Preference style Travel , Food
Platform
Blog
Reference KPI
Blog Total page view up to 890K, Daily page view up to 400-500
Case
低估了蜜糖土司盒的魅力
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蜜糖土司盒紅了也有一段時間，本來我以為這麼大一塊麵包有什麼好吃的？我錯了，原來麵包用了牛油和糖調味，外皮烤得脆脆，不知是否灑了糖霜還是抹上蜜糖，吃起來甜甜的，而內心卻是鬆軟，還吸飽了牛油，每咬一口都是咸咸香香的。 這是我第一次嘗試蜜糖土司盒，在Up Town的Miru Dessert Cafe，窗明幾淨，原木傢具，白淨牆壁，裝潢很有日本極簡風。週六的下午咖啡館人很多，但客流量挺快，足夠寬暢的咖啡館也不會顯得太擁擠。
Miru可愛的招牌，到處都是她的身影。 這裡主打蜜糖土司盒，菜單上就有約8款，蜜糖土司、抹茶、香蕉巧克力、花生醬、椰子加央、草莓、芝士等等，價錢介於RM16-18之間。我點了抹茶。
Matcha honey toast，RM16.00 抹茶雪糕味濃卻不會太澀，切一小塊土司吸滿了溶化的抹茶雪糕，咸與甜，脆與軟，凍與熱之間，是一場極度銷魂的體驗！難怪蜜糖麵包盒會如此受歡迎了。每張桌子上還放了糖醬，可自行調整甜度。 因為實在太喜歡這味道，於是上網找食譜，原來蜜糖土司盒是用了溶化的牛油混合蜜糖，一遍又一遍地刷遍整個土司盒，然後烤成金黃色，即可自行搭配任何口味的雪糕和水果。有的還給土司挖心，烤後再填入。至於麵包，任何麵包店的厚麵包都可以用來做土司盒，但要質地鬆軟的白麵包，粗糙的全麥或硬麵包全out。 好吧！找個週末來試試。但首先我要先去買一整loaf沒被切片的白麵包。 |
